عدد الرسائل : 461 العمر : 37 الجنسية : مصر العمل : امة الله الهوايات : تعلم القرءان نشاط العضوة : ... : {قُلْ هَذِهِ سَبِيلِي أَدْعُو إِلَى اللّهِ عَلَى بَصِيرَةٍ أَنَاْ وَمَنِ اتَّبَعَنِي وَسُبْحَانَ اللّهِ وَمَا أَنَاْ مِنَ الْمُشْرِكِينَ} تاريخ التسجيل : 01/11/2007
موضوع: فراخ مخلية مشوية بطريقة جديدة الثلاثاء فبراير 03, 2009 4:43 pm
الطريقة دي لو عملتوها صح هتعجبكم أوي
المقادير
كيلو صدور فراخ مخلية
ملح و فلفل و بهارات
فص ثومة مبشورة
بصلة مبشورة
3 حبات طماطم
الطريقة
نغسل الفراخ كويس بالخل و الليمون و نتبلها بالبصل و الثوم و الملح و الفلفل و البهارات و نسيبها لمدة ساعة على الأقل في التلاجه مع التتبيلة
نحط الطماطم في الخلاط و معاها ربع كوب ميه و ثومة مبشورة و ملح خفيف و بهارات
نفرد الفراخ في صينية و نحطها في الفرن و نصب عليها العصير بتاع الطماطم و نسيبها لحد ما تستوي
نرفعها لفوق عشان وشها يحمر و تتحرق الصلصة على الوش
نطلعا و نزينها بالفلفل الروم و حلقات الطماطم و عيدان الجرجير و الخس