سلطة الخس بالجبنة..

المقادير:

نصف كيلو خضروات طازجة.

حبة خيار.

حزمة خس.

2 طماطم.

1 فلفل أخضر.

حزمة بقدونس.

جبنة بيضاء (مكعبات).

ملح + زيت زيتون.

عصير ليمون.

زيتون أسود.

التحضير:

تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.

نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.

يضاف زيت الزيتون وتُجمل بأوراق النعناع.